世界初!
サックサク

1分レンジオンするだけで
信じられないほどの食感
を体験いただけます

焙煎玄米粉入米粉使用グルテンフリーコーン
Brown rice cup


【特徴】
1、焙煎玄米が香ばしく、とにかく美味しい
2、信じられないほどサックサク(要レンジで1分)
3、特別なクリームのための特別なコーン 
4、上に乗せるものを引き立てる専用設計
5、アイス以外にも多用途で使用可能

こだわりのアイスクリームのための特別なコーン利用例
ケーキカップ用途 飲食店様でスイーツとしての利用例
おうちスイーツ作り お子様とも簡単にいろいろ楽しめます。
パ-ティやビュッフェスタイルでは、サラダやお惣菜を乗せて。

世界初のグルテンフリーコーンとしてニュース報道されました

山陽放送 イブニングニュース 2022.11.29
ふりか Brown rice cupでソフトクリームが食べられます 
https://www.instagram.com/freeca_urashima/?hl=ja
大元工房 コーンを小売りしています(6個入り)
https://www.komekopan.online/
商品規格書

グルテンフリーの品質について

グルテンフリーのコンタミネーション検査結果5ppm
エムビック
キャプションを追加

グルテンフリー基準
Brownricecup 5ppm
FDA(米国保険局) 20ppm以下
GFCO(GFマーク) 10ppm以下

日本にはグルテンフリーの基準がありません。
コンタミ検査において、小麦検出が0でない限りアレルゲンフリーではない表示義務があるのみです。
Brown rice cupは高品質ではありますが、アレルゲンフリーではありません。
多くのGFマーク付き菓子も同様です。
小麦アレルギーの方は自己責任にてご判断ください。
キャプションを追加

グルテンフリー基準
Brownricecup 5ppm
FDA(米国保険局) 20ppm以下
GFCO(GFマーク) 10ppm以下

日本にはグルテンフリーの基準がありません。
コンタミ検査において、小麦検出が0でない限りアレルゲンフリーではない表示義務があるのみです。
Brown rice cupは高品質ではありますが、アレルゲンフリーではありません。
多くのGFマーク付き菓子も同様です。
小麦アレルギーの方は自己責任にてご判断ください。

ブラウンライスカップができるまで


米粉からこだわって一から製粉

岡山県産の米をこだわりの気流湿気粉砕方式にて製粉した米粉と焙煎玄米を使用
それが米粉ならではのサックサクの食感と焙煎玄米の香ばしさをもたらします。
開発段階から一緒に協力してくれた製粉会社のおかげです。
製粉委託先:株式会社シーワン
https://www.kibishiawasekomeko.com/




老舗のコーン焼成専門工場で焼成

老舗のコーン焼成専門工場で丁寧に焼成
他の製造休止日に製造ラインを徹底洗浄した上で専用ラインにて製造しています。
グルテンフリー基準20ppmを大きく下回る5ppmの検査結果となっていますが、同一工場内で小麦を使用しているため、アレルゲンフリー商品ではございません。
(1ppm=100万分の1)
Food Action Nippon参考資料
https://www.maff.go.jp/j/seisan/keikaku/komeko/attach/pdf/index-63.pdf

ていねいに検品、出荷作業

アイスクリームコーンはその性質より欠けやすいものです。
弊社ではこだわりのプレミアムコーンにふさわしい丁寧な梱包、出荷作業を行っています。
が、万一、配送中の事情により破損したものがあった場合、お手数ですがメールフォームよりお知らせください。
すぐ、対応致します。

商品ラインナップ

小箱(120個入)
外寸 H135×W240×D495
段ボール入り 15個×4列×2段

大箱(600個入)
外寸 H730×W270×D530
小箱 5箱入り
紙筒入り(9個入)
(数量限定)
外寸 直径65×長さ380 円柱形(賞状入れみたいな形)
9個入 真空パックビニール詰め(脱気状態)

紙筒入り(9個入)
(数量限定)
外寸 直径65×長さ380 円柱形(賞状入れみたいな形)
9個入 真空パックビニール詰め(脱気状態)

次回の焼成は2023年1月中旬予定です。ご注文はお早めにお願いいたします。

グルテンフリーとは


グルテンフリーとは、グルテンを一定レベルで含まないという意味で、一般にはグルテンを含む食品を摂取しない食生活のことをいいます。

グルテン(gluten)とは、小麦や大麦・ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種で、小麦の場合、グルテニンとグリアジンという2種類のたんぱく質が絡み合ってできたものです。


実際のスクロールの挙動は、プレビュー/公開ページでご確認ください

実践することでダイエットや腸内環境の改善の効果があるといわれ、

〇長澤まさみをはじめとする女優さん、モデルさん、美容意識の高い方、
〇大谷翔平、ジェコビッチ等、トップアスリート等の健康意識の高い方、
〇小麦アレルギーの方、倦怠感、不安愁訴、等体調不良を感じる方、
など、美容、健康意識の高い方の間で欧米では急速に広がっています。
スーパー小麦の摂取により、北米はじめヨーロッパでは小麦アレルギーの方が国民の約1割いるといわれており、日本でもパン食、洋食化の流れにより、若年層を中心に小麦アレルギーの方が増加傾向にあるといわれています。

よく言われるグルテンフリーのメリット

1番有名なのはダイエット!

グルテンには、中毒性があるといわれています。ですからグルテンをとらないようにすれば、もっと食べたいという衝動が起きづらくなり、食べ過ぎを防ぐことができます。

また、グルテンを含む小麦食品とらないということは、小麦食品がもたらす食後血糖値の急上昇を防ぐことができます。そのため、血糖値を下げようとして過剰分泌される、脂肪をためこむインスリンも減らすことができます。また、ごはんと比べて小麦は消化・吸収が速いので、すぐにお腹がすくというのも避けられます。

臓器の炎症を予防できる
グルテンは臓器に炎症をきたし、がん発症の一因にもなるといわれています。そのためグルテンフリーはがんの予防につながると考えられています。
また、整腸作用により便秘解消、肌荒れ改善、体質改善も図られるといわれています。
グルテン過敏症の原因を除去できる

グルテンが引き金になっておきる自己免疫疾患の一つである「セリアック病」は、グルテンによって小腸が損傷されることで、栄養が吸収できない状態になります。そしてこのセリアック病に似ている「グルテン過敏症」が、近年、急増しているといわれています。これは腸の免疫システムがグルテンを異物と認識して体にさまざまな反応を起こすものです。

1番有名なのはダイエット!

グルテンには、中毒性があるといわれています。ですからグルテンをとらないようにすれば、もっと食べたいという衝動が起きづらくなり、食べ過ぎを防ぐことができます。

また、グルテンを含む小麦食品とらないということは、小麦食品がもたらす食後血糖値の急上昇を防ぐことができます。そのため、血糖値を下げようとして過剰分泌される、脂肪をためこむインスリンも減らすことができます。また、ごはんと比べて小麦は消化・吸収が速いので、すぐにお腹がすくというのも避けられます。


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香川県善通寺市文京町2-8-12
tel 0877-85-5582
E-mail info@browngf.com
instagram https://www.instagram.com/brown_ricecup/